Die optimale Verbindung aus Unabhängigkeit, Flexibilität und Komfort
Unser Ziel ist, dass Sie sich bei uns im Allgäu sofort willkommen und rundum wohlfühlen. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie bei uns Ihren Urlaub verbringen und unsere schöne Landschaft entdecken, Sport treiben, ein privates Fest feiern oder ein inspirierendes Business-Event veranstalten wollen.
Der Gaisbock steht für gediegene Gastlichkeit, herzhafte und exquisite Kulinarik und vielfältige Aktivitäten für alle Altersgruppen. In den Ferienwohnungen unserer beiden Häuser „Dorfurlaub“ (im Zentrum von Fischen) und „Ferienhof“ (am Ortsrand) sind Sie unabhängig und gestalten Ihre freien Tage ganz nach Ihren Vorstellungen. Gleichzeitig genießen Sie alle Annehmlichkeiten eines Hotels – dank perfektem Service, einem vielfältigen kulinarischen Angebot in unmittelbarer Nähe und aufmerksamer Betreuung durch das Gaisbock-Team.
Rundum-Wohlfühlpaket aus einer Hand
Wir, die Gaisbock-Leute, sind seit den 2000er-Jahren Gastgeber aus Leidenschaft. Angefangen haben wir 2006 mit dem Restaurant „Bauernkeller“. Schon damals war unser Ziel, Botschafter für Allgäuer Lebensfreude und Gastlichkeit zu sein – mit den typischen lokalen Spezialitäten und der authentischen Art der Menschen in unserer Region.
Heute umfasst unser Angebot neben den Ferienwohnungen in den Gaisbock-Häusern „Dorfurlaub“ und „Ferienhof“ das Restaurant „Dorfalpe“ sowie die „SpeiseGalerie” im Resort Fiskina.
So haben wir die Möglichkeit, all Ihre Wünsche als Gäste zu Ihrer vollen Zufriedenheit zu erfüllen.
Ferienwohnungen:
- Gaisbock Dorfurlaub: 10 Ferienwohnungen mit 3- bis 4-Sterne-Komfort im Ortskern des idyllischen Allgäuer Naturdorfs Fischen
- Gaisbock Ferienhof: 6 Ferienwohnungen mit 4- bis 5-Sterne-Komfort am Ortsrand von Fischen – mit Kinderspielplatz und Streichelzoo
Restaurants:
- Gaisbock – Die Dorfalpe: Ehrliche regionale Allgäuer Küche von Schlutzkrapfen bis Wildspezialitäten – traditionell, kreativ und modern
- SpeiseGalerie: Hier tischen wir für Sie und Ihre Familie ebenso auf wie für größere Gruppen. Unser Angebot umfasst neben schmackhaften allgäuischen und internationalen Spezialitäten auch eine täglich frische Kuchenauswahl sowie, besonders zum Abend hin, leckere Cocktails.
Die Speisegalerie ist eingegliedert in das Fiskina Resort – die ideale Location für private Feiern, Konzerte, Events, Unternehmens-Veranstaltungen und Tagungen für bis zu 600 Personen.






